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Der in Deutschland beliebteste Madeira Wein ist der Halb-süße, der aus der Boal-Traube gekeltert wird.
Diese Weißweinsorte ergibt ziemlich dunkle und gehaltvolle Madeira Weine.
» WeiterlesenSie ist aktuell wohl weltweit und nicht nur in Deutschland der wohl der beliebteste Typ Madeira-Wein, denn die besten dieser Art verfügen über eine tolle Balance zwischen Säure und Süße und entwickeln im Laufer der Zeit immer vielfältigere Aromen, z.B. nach Karamell, Kaffee und Orangen.
Beim Boal handelt es sich um eine weitere, für den Weinbau auf Madeira sehr bedutende Variante. Die ursprünglich aus dem Burgund in Frankreich eingeführte Rebsorte erzeugt einen halbsüßen MADEIRA, der vor allem zu gesellschaftlichen Anlässen und auf Empfängen als der sogenannte "MWDEIRA DE HONRA" geschätzt wird.
Er besitzt ein ausgezeichnetes Gleichgewicht aus reifem Bouquet und einen ausgeprägten Geschmack durch seine dreijährige Alterung in Holzfässern.
Nachtisch und ist besonders köstlich zu Käse oder als Abschluss der Mahlzeit "einfach so".