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Juanico
Uruguay
Vom Pionier zum Qualitätsführer in Südamerika
Zweifellos gehört das Establecimiento Juanicó der Familie Deicas zu den qualitativ führenden und bis heute innovativsten Weingütern Uruguays. Gründer Francisco Juanico baute 1830 nördlich von Montevideo einen unterirdischen Keller,...
» WeiterlesenAufsehen erregende Innovation zur damaligen Zeit. 1979 übernahm die Familie Deicas das Weingut. Man stellte auf hochwertige Rebsorten um, nachdem eine Untersuchung des französischen Instituts für landwirtschaftliche Forschung ergab, dass Klima, kalk- und tonhaltige Böden mit den Bedingungen des Bordelais nahezu übereinstimmten. Keiner der Weinberge liegt zudem weiter als 30 km vom Ozean entfernt. Das dadurch enstehende Mikro-Klima in Verbindung mit den Bodenverhältnissen schafft ideale Voraussetzungen für den Weinbau. Eine Sonderstellung nimmt der Tannat ein, eine mit dem Malbec verwandte Rebsorte. Die Weine aus dieser Rebsorte haben ganz wesentlich zum Renommée des Hauses beigetragen. 1992 wird dann mit dem "Preludio" der erste Grand Cru Uruguays mit internationaler Klasse geboren, der sofort auch in Europa Aufsehen erregte.
Eine Spezialität ist der Licor de Tannt, sicher der beste Süßwein aus der Tannat-Rabe, der den Vergleich mit den weltbesten Süßweinen nicht scheuen muß.